Historias

Aquí reúno las historias de El Queseru: lo que aprendo entre pastores, ferias y mercados, sobre la cultura del queso, el campo y el oficio.

• De los pastores a Salamanca Convention Bureau: un reconocimiento que sabe a queso, pueblo y mucho trabajo
• Mi ritual antes de una feria como Fromago
• Lumbrales, mi pueblo: el lugar que me enseñó quién soy
• Cómo fue mi inicio en el mundo del lácteo
• Calendario de Adviento queseru