Hay días en los que uno llega a casa, se sienta un momento y piensa en todo el camino recorrido. Ayer fue uno de esos días para mi. Ayer recibí junto a mi socio Jesús Cruz en Salamanca el reconocimiento como Embajadores Salamanca Convention Bureau 2025, por la organización del VIII Congreso de Cocina con Queso y Humor. Y aunque después de tantos años de trabajo uno aprende a vivir los reconocimientos con cierta tranquilidad, tengo que reconocer que este me hizo especial ilusión. No todos los días te reconocen por organizar un encuentro que nació de algo tan cercano …Leer más